STAMPI E TORTIERE

Stampi in metallo per dolci, crostate, muffin e tortiere in metallo per plumcake e ciambelle.
Gli stampi per dolci in metallo sono utensili irrinunciabili. La caratteristica principale degli stampi in metallo per dolci è la buona conducibilità termica e l’omogenea distribuzione del calore su tutta la superficie, riducendo la possibilità di formazione di punti di surriscaldamento

L'uso delle tortiere in alluminio garantisce un risultato perfetto, con una cottura e una doratura delle preparazioni dai risultati eccezionali.

Prima di immettervi l’impasto gli stampi per dolci in alluminio e acciaio devono essere unti e infarinati con attenzione. Gli stampi in alluminio vanno sempre asciugati alla perfezione, così da evitare la formazione di ruggine.

Stampi in metallo per dolci e tortiere: buona conducibilità e distribuzione del calore per prodotti perfetti.