Tappetini da forno in silicone

In questa sezione trovi tappetini da forno in silicone antiaderenti e fasce microforate in silicone che grazie alla loro antiaderenza sono il complemento perfetto da abbinare alla teglia senza che gli alimenti si attacchino ad essi durante la cottura. Questo rende più facile rimuovere i dolci dal tappetino senza che si rompano o si attacchino.

Il silicone è un materiale che distribuisce uniformemente il calore, consentendo una cottura uniforme dei dolci.
I tappetini in silicone microforati si usano in sostituzione della carta forno per una varietà di dolci e preparazioni: biscotti, pasticcini, merengue, macarons e molto altro ancora.

I piccoli fori dei tappetini silicone per pasticceria consentono di cuocere uniformemente anche sul lato inferiore facilitando la distribuzione ottimale del calore. L’impasto può aggrapparsi in altezza per una perfetta cottura del prodotto. Ciò aiuta a evitare bruciature o parti non cotte.

In fase di preparazione le impronte tracciate sul tappetino costituiscono un’utile guida per controllare lo sviluppo della taglia ideale, tutte uguali.
Le fasce microforate in silicone garantiscono una cottura omogenea, senza imperfezioni e senza umidità, una sformatura facile, veloce e senza rotture, una texture regolare ed elegante.
I tappetini in silicone per pasticceria sono facili da lavare, anche in lavastoviglie.
Si possono riutilizzare, risparmiando carta e riducendo gli sprechi.
Resistono a temperature elevate da -60° a +230°. 

Tappetini da forno in silicone antiaderenti e fasce microforate in silicone per pasticceria: strumenti per una cottura ottimale, riutilizzabili