PRODOTTI SOSA

Sosa Ingredients è uno dei produttori leader mondiali di ingredienti di alta gamma per cucina e pasticceria dal 1967.

Il suo obiettivo è affiancare i professionisti e accompagnarli verso la gastronomia di domani con una gamma di ingredienti naturali e responsabili.
Risolvere il problema tecnico che può presentarsi nella realizzazione di una ricetta senza modificare il gusto naturale degli ingredienti è il suo obiettivo primario. Accanto a questo i prodotti Sosa hanno un forte impatto sulla stabilità e conservabilità delle preparazioni.

I prodotti Sosa Ingredients sono sviluppati sulla base delle quattro linee guida della gastronomia moderna:

• più consistenza,
• più gusto,
• meno grassi,
• meno zucchero.

Sosa Ingredients include frutta liofilizzata, polveri e paste di frutta, agenti testurizzanti, coloranti, aromi e zuccheri tecnici.

Con Sosa Ingredients tutti i sogni dolci e salati diventano realtà