Albicocca semicandita in sciroppo a cubetti
Albicocca semicandita in sciroppo a cubetti
- Nuovo
Coadiuvante enzimatico che aumenta morbidezza e shelf life dei grandi lievitati.
Panett-1 Plus migliora anche la masticabilità del prodotto finito, che con la sua scioglievolezza renderà particolarmente gradevole la sensazione gustativa e l’assaggio. Questo coadiuvante a base enzimatica conferisce poi un’ottima resilienza ai lievitati, che recupereranno velocemente la forma originaria dopo la compressione.
Coadiuvante per pasticceria naturale e clean label
Sostituisce i miglioratori e gli emulsionanti chimici per dolci, in maniera naturale,
Ideale per i grandi dolci da ricorrenza come pandoro, panettone, colomba pasquale