Agar agar in polvere

Gelificante in polvere, 100% naturale: a base di estratto di alghe

Consente di creare gel densi e compatti.

Utilizzo a caldo

Potere gelificante da 8 a 10 volte superiore alla gelatina

Gusto neutro: permette un ottimo rilascio degli aromi

Per un uso ottimale mescolare e scaldare il prodotto con un liquido. Non può essere congelato. E' possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di gel densi e compatti. Il dosaggio raccomandato è di 2-15 g/kg

Confezione: 500g